Gehaktballen

Voor het afmeten van thee- en eetlepels wordt in dit recept van maatlepels gebruik gemaakt. Zie maatlepel.

1. Ingrediënten

Voor 5 gehaktballen:

  • 500 gram rundergehakt

  • 2 el paneermeel

  • 1 el ketchup

  • 1 tl paprikapoeder

  • 1 tl kerriepoeder

  • 2 tl zout

  • ¼ tl chilipoeder

  • 1 ei

  • Gehaktkruiden

  • [Snuf peper]

2. Bereiding

  1. Gehakt en ingrediënten door elkaar kneden.

  2. 5 gehaktballen draaien (~120g).

  3. Gehaktballen aan beide kanten op hoog vuur bruin bakken in olijfolie

  4. Kokend water bij de gehaktballen doen.

  5. 20 minuten op laag vuur gehaktballen gaar laten worden.